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【拉兹印度音乐餐厅】
店铺信息
店铺寄语：印度风情，印度过度，印度滋味！
店主： jonik
店铺信用： 0
店铺好评： 100%
店铺人气： 6317
联系方式：010-64011675
店铺地址：北京市西城区鼓楼西大街31号
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时尚资讯
在旧鼓楼大街和鼓楼西大街交界处一个不起眼的老宅子里，
“隐藏”着一家印度菜特色餐厅——
“拉兹印度音乐餐厅”这家保持印度原风味的餐厅在北京已经生存了很多年，
几年前它从帽儿胡同迁到这里。
欢快的印度音乐、独特的灯具、各式印度小摆件、墙上的古典印度绘画，
会让顾客有一种置身“新德里”的感觉。特别是在餐厅屋顶的露天平台就餐时，可以遥望到不远处的钟鼓楼，尤其在晚上边喝着纯正的印度翠鸟啤酒，边欣赏着圆圆的“中国月亮”，很具有诗情画意。
印度菜调料之多恐怕数“餐饮世界之最”，印度菜的咖喱味很浓，在“拉兹餐厅”
你能品尝到各式各样的咖喱羊肉和鸡肉，如咖喱腰果羊肉、咖喱洋葱羊肉、黑胡椒咖喱羊肉、咖喱蔬菜鸡肉、酸奶咖喱鸡、黄油咖喱烤鸡块、拉兹土豆咖喱鸡等；
其中的“黄油咖喱烤鸡块”在印度人眼中就像中国的“宫保鸡丁”一般受欢迎。
印度菜南北方的口味不同，北方菜微辣，南方菜很辣，所以在这家餐厅点菜时，
服务员一定会先问清客人的口味喜好。
印度菜的咖喱味很浓，洋葱占有绝对主导的地位。
印度咖喱是用它熬成的，菜是用它炒烩出的，肉类是用它浸泡的。印度菜所放调料之多，
恐怕是世界之最，每道菜都不下 10 种。
印度菜讲究烧烤，并使用被称为 TANDOOR 的大烤炉，而且要烤成焦黄才罢休。你如果在印度的餐厅吃饭，
看到这样的菜品，千万不要以为是菜做坏了而大惊小怪。
印度人只吃羊肉、鸡肉和一些海鲜，在印度，你不会吃到其它的肉类。
印度还有很多人是素食主义者，为了补充蛋白质，豆类就成了他们每餐必吃的东西，
并永远作为他们的一道主菜呈现给宾客。
虽然目前在许多正式的场合，印度人用刀叉吃饭，但私下里，他们还是习惯于用手抓饭。
因为他们觉得，那样的食物没有金 此，
如果你在印度人家里作客，一定要尝试用手抓饭的乐趣。
也正因为这一习惯，使得印度菜大部分为糊状，这样便于用手抓饼或米饭拌着吃。
而且，印度菜的吃法也很特别，是中西合璧的，即 : 用刀叉、却是大家一起点菜一起吃。
印度人的主食是麦面饼和大米，每餐都是先吃饼，
然后再吃米饭。印度的米饭用叫做 BASMATI 的米做成，
世界有名。这种米形状细长，味道浓香，是由于印度的气候决定的--半年干燥，半年湿润。
如果你去到印度北方，会觉得菜的味道是微辣的，而你去到南方，就会觉得菜味很辣，
这也是由于南北气候的差异造成的。
南方植物多，因此盛菜的器具多为芭蕉叶、香蕉叶等植物叶子，很漂亮。
如果你是第一次在印度吃饭，那么你一定要点名为 PAPAD 的小吃和叫做"咖喱角"的头盘，
主菜应该点一些 TANDOOR 烧烤，甜品则要点家乡酸奶（ LASSI ），
这家餐厅的客人以印度人为主,还有不少对印度餐比较喜爱的英国、法国食客。
这也是迄今为止，这家印度餐厅一直聘请印度人做经理和厨师的原因。除了地道的印度菜之外，
这家印度餐厅每季度会有不同形式的演出,还会从印度请来地道的印度老艺人来演奏。
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lolo
口味:2环境:2服务:2人均:￥80
今天是周二，是我们约定的约会日。约会的内容——“吃好吃的”。
他选的这家餐厅，因为没有吃过印度餐。餐厅很好找，就在鼓楼那个丁字路口的西北方向5米处。餐厅的牌子不是很醒目，如果不仔细看，可能找不到。餐厅有两道大门，都是木制的，进门后感觉灯光很不错，很有约会的感觉。不知道如果是在白天，会是怎样的感觉。
点的菜品以咖喱为主：蔬菜咖喱角（18元）、黄油咖喱烤鸡（58元）、南印度咖喱什么鱼（原价88，特价58元）、黄油烤饼（18元）。
咖喱角不错，味道很特别，再沾上店家送的一碟绿色的酱更好吃。
咖喱鸡和咖喱鱼都是很小的一份，虽然都是咖喱，但是味道大不同，前者颜色深，口味重，不论是搭配饼，或是饭，都很不错；后者颜色浅些，而且稀，鱼肉吃起来有点像罐头鱼，一般般吧。
黄油饼是店家推荐的，她说一般大众都会选印度抛饼，但是她们自己吃的话，会吃黄油烤饼或是蒜蓉烤饼。我选的黄油的。饼很薄，没几块，味道就是一般的饼味，主要是沾着咖喱吃。
印度美食还是以咖喱为主，而咖喱吃多了也就是一个味，偶尔吃一次尚可，不吃也不会想念，常吃恐怕会厌烦。
推荐菜: 咖喱角 黄油咖喱烤鸡块
餐厅氛围: 情侣约会 朋友聚餐
餐厅特色: 可送外卖
天下盐
口味:2环境:3服务:2人均:￥100
中午去的，就我们一桌客人。服务还算周到，点餐时是位中国男人，上菜是位印度小伙，会说中国话，但是可能词汇量有限，大部分话都需要解释一番才能明白。环境我感觉像个餐吧，有些异国情调，估计晚上过来人会多些。有三只猫出现在屋里，两只是流浪花狸猫，一只是暹罗猫，好像是这个房子的主人养的。
他家的咖喱角特别好吃，推荐。不过价钱也确实不菲。奶油浓汤相当浓很好喝，就是偏咸，好像会免费赠送一小盘他们自己做的小菜里面有薄荷，那个非常清新很好的。其他菜色都没有印象了，就是记得很咸。还是对咖喱角印象最深刻！
人均消费大概100元，偶尔fb还是可以的
后来才了解到，印度菜都是偏咸的，不能吃太咸口味的人们还是不要尝试了
推荐菜: 咖喱角 奶油蘑菇浓汤
标签: 印度 情侣约会 朋友聚餐
交通停车: 就当是没有
憨豆小生
口味:1环境:1服务:2人均:￥100
进去后发现真的很昏暗，好像就酒吧一样，不过到是我喜欢的风格。他家的装修到是费了些心思从布置到洗手间。不过菜感觉很贵，两个人花了200左右。我觉得大蒜饼比抛饼更好吃。咖喱羊肉在服务员的推荐下点的，还要了奶油鸡块，太硬了，那个汤忘了叫什么名字，真难喝，建议大家不要点了，好像中国人接受不了那个味道！不过啤酒是买一送一还好哦！服务员很有意思，印度服务员好像只会说英语，还好我的朋友会，和他喷了一些啦！很可爱，还碰到一桌印度客人，也用英语聊了会。他家进门处有很多DM广告书免费的但是英文的，我就拿了几本，因为他家有些小贵了！哈哈！
推荐菜: 咖喱羊肉
标签: 印度 朋友聚餐
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